Google 
Аннотация: Мясо и мясные продукты, птица и яйцепродукты в рациональном питании. Учебное пособие для вузов
| Автор/составитель | Плохотнюк Л.Н. |
| Серия | Высшее образование |
| Год выпуска | 2021 |
| ISBN | 978-5-534-14479-6 |
| Обложка | твердый переплет |
| Дата выпуска | 2021 г. |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 166 |
| Переплет | твердый |
| Размеры | 145x215 мм |
| Формат | 60x90/16 (145x215 мм) |
| Стандарт | 999 |
| Вес | 310 |
| Область образования | торговля, товароведение, сельское хозяйство, ветеринария |
| Тип материала | учебное пособие |
В пособии разъясняется порядок расположения продуктов питания в зависимости от уровня содержания в них питательных и минеральных веществ, а также витаминов и энергетической ценности с целью использования их в соответствии с принципами рационального питания. Рассмотрены вопросы планирования питания в санаториях и домах отдыха, лечебных учреждениях, а также в повседневной жизнедеятельности человека. Издание адресовано студентам высших учебных заведений, обучающимся по аграрным, экономическим, социально-экономическим, инженерно-техническим направлениям.
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40,- евро Подробнее
Мясо и мясные продукты, птица и яйцепродукты в рациональном питании. Учебное пособие для вузов
- Модель: MYSH4574441
- ISBN 978-5-534-14479-6
-
Наличие:
Нет в наличии
