Аннотация: Мировая колбаса. Как делать домашнюю колбасу, сосиски и сардельки

Трудно в наше время найти человека, который не любил бы колбасу и мясные деликатесы. Не едят их, пожалуй, только вегетарианцы или те, кому противопоказан белок животного происхождения. Вареная, сыровяленая, жареная или запеченная - колбаса всегда займет свое место на любом праздничном и повседневном столе. А кто откажется от сосисок , сарделек , ветчины и мясных деликатесов, таких как суджук, кнуты к пиву, запеченная буженина, мясной орех, чоризо, паштет, сальтисон, колбаса с черносливом или грибочками, оливками и яблоками? Хотите, чтобы эти вкуснейшие продукты были у вас на столе, всегда отменного качества и вкуса? Тогда эта книга для вас!

Издательство	ООО "Издательство "Эксмо"
Автор/составитель	Скрипко Елена
Серия	Кулинарное открытие
Год выпуска	2016
Дата выпуска	2016-08-03
Кол-во страниц	112
ISBN	978-5-699-88540-4
Обложка	7БЦ
Вес	680г
Язык	Русский
Формат	210x280
Тираж	14500
Возрастная категория	16+