Аннотация к книге: Мечта гурмана. Париж. Гастрономические искушения города любви

Гурманский луковый, кремовый рисовый пудинг и пряное рагу коломбо, сочный стейк с маслом «Метрдотель» и нежнейшая ягнятина с баклажанами по-турецки, пышная утренняя бриошь и аппетитные марокканские оладьи… Все это можно найти на страницах книги Клотильды Дюсулье. Иллюстрируя рассказ атмосферными фотографиями, она проводит настоящую экскурсию для гурманов и щедро делится рецептами. Еда - ключ к пониманию национального менталитета, а эта книга - больше, чем простой сборник рецептов: это гастрономическое путешествие, которое можно совершить в любой момент!

Автор/составитель	Дюсулье Клотильда
Серия	Высокая кухня
Год выпуска	2020
ISBN	978-5-389-16337-9
Производитель	КоЛибри
Дата выпуска	2020 г.
Количество томов	1
Количество страниц	256
Переплет	твердый
Размеры	277x205x20 мм
Тип бумаги	мелованная
Возрастная категория	18+
Вес	1080
Язык	русский