Аннотация к книге: Манты, самса и чебуреки. Популярные блюда восточной кухни

Абдулазиз Салават - потомственный повар, в 2004 году начал свою трудовую деятельность под руководством своей родной сестры, а с 2014-го он трудится шеф-поваром. В этой книге, адресованной самому широкому кругу читателей, он предлагает базовые рецепты уйгурской, паназиатской и других кухонь мира, раскрывает полезные тонкости и интересные факты, которые заставят вас по-новому взглянуть на многие восточные кулинарные традиции. Описания блюд, которые вы найдете на страницах этого издания, дополняются видеорецептами с его youtube-канала. Многие из этих рецептов вам захочется воплотить немедленно! Приятного аппетита! Манты, самса, лагман, лапша, шаурма, чебуреки, фунчеза, тиль-сяй, искандер-кебаб, люля-кебаб, лепешки, кутабы, хачапури, мампяр, колдама, шорпа, думляма, долма, плов, ханум, гош-нан, азу, пельмени с клевером, боорсоки, чак-чак, уйгурский национальный чай.

Автор/составитель	Абдулазиз Салават
Серия	#Рецепты Рунета
Год выпуска	2020
ISBN	978-5-17-112540-0
Производитель	АСТ
Издательство	АСТ
Количество томов	1
Количество страниц	144
Переплет	Твёрдый переплёт
Размеры	264x206x17 мм
Тип бумаги	мелованная
Формат	84x108/16 (205x260 мм)
Стандарт	6
Возрастная категория	12+
Вес	708
Язык	русский