Google 
Аннотация: Лучшие ресторанные "фишки" мира
| Автор/составитель | Назаров Олег Васильевич |
| Серия | Менеджмент и маркетинг |
| Год выпуска | 2016 |
| ISBN | 5-98176-045-1, 978-5-98176-045-1, 978-5-98176-045-7 |
| Дата выпуска | 2016 г. |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 176 |
| Переплет | мягкий |
| Размеры | 240x166x9 мм |
| Тип бумаги | офсетная (60-220 г/м2) |
| Формат | 70x100/16 (170x240 мм) |
| Тираж | 6000 |
| Стандарт | 30 |
| Вес | 302 |
Известно, что успешными становятся рестораны, которые способны привлечь и удержать гостей какой-нибудь отличительной особенностью. Это может быть оригинальная кухня, нестандартная концепция, необычный дизайн, словом, все то, что сегодня принято называть "фишками". Но что это такое - ресторанная «фишка» и как ее создать в своем заведении? В новой книге Олега Назарова, автора бестселлеров "Как раскрутить ресторан" и "Как загубить ресторан" под одной обложкой впервые собрано описание свыше двухсот лучших ресторанных "фишек" мира. Выберите из них любую (а может - несколько), воплотите в своем ресторане - и он обязательно привлечет внимание гостей!
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40,- евро Подробнее
Лучшие ресторанные "фишки" мира
- Модель: MYSH191620
- ISBN 5-98176-045-1
-
Наличие:
Нет в наличии
