Google 
Аннотация: Лось как он есть и как его съесть
| Издательство | Вече |
| Автор/составитель | Целыхова Елизавета Константиновна;Миньков Сергей Иванович |
| Год выпуска | 2026 |
| Кол-во страниц | 384 |
| ISBN | 978-5-4484-6057-9 |
| Обложка | переплет-твердая обложка |
| Вес | 911г |
| Формат | 17 x 25 cm |
| Тираж | 700 |
| Возрастная категория | 16+ |
Это не просто кулинарная книга, а настоящая лосиная энциклопедия. Прочитав ее, вы не только научитесь готовить больше сотни вкуснейших несложных или, наоборот, ресторанных блюд из лосятины и субпродуктов этого лесного великана под руководством автора 6 кулинарных книг, посвященных приготовлению дичи, но и узнаете многое о жизни лося, его истории, особенности охоты на этого зверя и многое другое от охотника с 50-летним стажем. Как сделать лосятину мягкой? Как приготовить из лосятины стейки на углях? Как сделать самые вкусные котлеты? Как готовили стейки в племени гуронов, а отбивные - в Финляндии? Как приготовить из лося традиционные русские блюда или ростбиф в технике «су-вид»? Можно ли есть сырое мясо этого зверя? Чем питается лось и почему его мясо очень полезно? Чем болеет лось? Какую лосятину безопасно есть? Как определить его возраст? Какой пулей его лучше стрелять? Как правильно разделать зверя? На все эти вопросы вы найдете ответы на страницах этой книги. Она пригодится как хозяйкам на кухне, так и охотникам-добытчикам, а подробные рецепты сделают процесс приготовления лосятины простым и увлекательным.
Читать далее →
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40,- евро Подробнее
Лось как он есть и как его съесть
-37%- Производитель: Вече
- Модель: TEEI12115050
- ISBN 978-5-4484-6057-9
-
Наличие:
Есть в наличии
55.02€
-37%
34.66€
Нашли этот товар по более низкой цене?
Во-первых - Вы молодец!
Во-первых - Вы молодец!
Просим Вас сообщить нам:
