Аннотация: Кулинарный словарь

Общий тираж выпущенных во всем мире книг Вильяма Васильевича Похлебкина приближается к 100 млн экземпляров! Иметь его книги дома - долг чести для каждого настоящего кулинара. Данное издание - продолжение юбилейной серии, появившейся на свет в год 100-летия со дня рождения этого великого человека, писавшего в непростые 70-е, 80-е и 90-е годы ХХ столетия. В этом кулинарном словаре от А до Я вы найдет любые продукты, термины, методы обработки, инвентарь, названия и рецепты блюд мировой кухни и многое другое. Эта книга станет для вас настоящим помощником, преданным и верным в нашем многообразном и непостоянном мире еды.

Издательство	ООО "Издательство "Эксмо"
Автор/составитель	Похлебкин Вильям Васильевич
Серия	Вильям Похлебкин. Юбилейное издание
Год выпуска	2024
Кол-во страниц	656
ISBN	978-5-04-195924-1
Обложка	Пер
Вес	771г
Формат	14 x 22 cm
Тираж	3000
Возрастная категория	16+