Google 
Аннотация: Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни
Эта книга - подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной европейской кухни. Опытным профессионалам и кулинарам-любителям блистательный мастер предлагает подробное описание правил приготовления множества изысканных и сложных блюд.| Издательство | Центрполиграф |
| Автор/составитель | Эскофье Огюст |
| Год выпуска | 2024 |
| Кол-во страниц | 879 |
| ISBN | 978-5-227-10685-8 |
| Обложка | переплет-твердая обложка |
| Вес | 1261г |
| Формат | 17 x 25 cm |
| Возрастная категория | 16+ |
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее
Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни
- Производитель: Центрполиграф
- Модель: TEEI11337740
- ISBN: 978-5-227-10685-8
- Наличие:
-
Срок доставки: 21 день
- (7 оценок)
