Google 
Аннотация: Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля француской кухни
| Издательство | Центрполиграф |
| Автор/составитель | Эскофье Огюст |
| Год выпуска | 2025 |
| Кол-во страниц | 879 |
| ISBN | 978-5-227-10975-0 |
| Обложка | переплет-твердая обложка |
| Вес | 1242г |
| Формат | 17 x 25 cm |
| Тираж | 1000 |
| Возрастная категория | 16+ |
Эта книга - подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной европейской кухни. Опытным профессионалам и кулинарам-любителям блистательный мастер предлагает подробное описание правил приготовления множества изысканных и сложных блюд.
Читать далее →
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40,- евро Подробнее
Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля француской кухни
- Производитель: Центрполиграф
- Модель: TEEI11675810
- ISBN 978-5-227-10975-0
-
Наличие:
Нет в наличии
