Google 
Аннотация: Кулинарные секреты
Тип книги:
| Издательство | Лениздат |
| Автор/составитель | Ляховская Лидия Петровна |
| Год выпуска | 1988 |
| Кол-во страниц | 192 |
| ISBN | BBUK223178 |
| Обложка | Мягкий |
| Вес | 200г |
| Возрастная категория | 0+ |
В книге в популярной форме рассказывается, как из простых, общедоступных продуктов приготовить различные блюда, как их красиво оформить, как сохранить черствый хлеб, изготовив из него вкусные изделия, заготовить продукты впрок посредством домашнего консервирования, приводятся интересные сведения из истории некоторых продуктов питания. Почти все включенные в книгу рецепты апробированы на практических занятиях ленинградского клуба "Хлебосолы". Многие рецепты заимствованы из старинной русской кухни, а также из национальных кухонь народов других стран.
Книга предназначена для широкого круга читателей.
