Аннотация к книге: Кулинарная энциклопедия. Том 5: В-Г (Венский шницель - Гамбо)
В пятом томе энциклопедии вы сможете узнать:
- как сделать домашнюю ветчину и домашнее вино;
- чем отличается французский винегрет от русского;
- рецепты венского шницеля и вепрева колена;
- что такое «верещака», «вергуны» и «галки»;
- как итальянцы готовят «тунцовую телятину»;
- всё о витаминах, вишне и вермишели;
- какой сок считается самым полезным;
- секреты готовки на водяной бане;
- как выбрать лучшую вырезку;
- что приготовить в воке;
- какие бывают вилки и многое другое.
| Автор/составитель | Бондаренко Н. |
| Серия | - |
| Год выпуска | 2015 |
| Кол-во страниц | 160 |
| ISBN | 978-5-4470-0027-1 |
| Кол-во томов | 1 |
| Обложка | твердый переплет |
| Вес | 403г |
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее
Кулинарная энциклопедия. Том 5: В-Г (Венский шницель - Гамбо)
- Модель: MYSH3843173
- ISBN: 978-5-4470-0027-1
- Наличие:
