Аннотация: Кухня Робинзона. Рецепты блюд из дикорастущих и декоративных растений

Среди большого разнообразия литературы по кулинарии выделяется книга Н. Г. Замятиной "Кухня Робинзона". Это дополненный, расширенный материал, в котором исправлены неточности и ошибки, встречающиеся в первых двух изданиях.
Книга содержит описания более 200 рецептов блюд, десертов, напитков, приготовленных из диких и сорных растений средней полосы России.
Кроме кулинарных рецептов и исторических анекдотов на эту тему, книга включает сведения о ботанических характеристиках, местах произрастания, времени сбора и особенностях заготовки всех упомянутых растений.
Очередное издание книги Н. Г. Замятиной - нужный и очень ожидаемый труд, который поможет читателю улучшить, удешевить и разнообразить свое меню.
Рассчитано на широкий круг читателей.
3-е издание, исправленное и дополненное.

Автор/составитель	Замятина Наталия Георгиевна
Год выпуска	2023
ISBN	978-5-392-35569-3, 978-5-392-36861-7, 978-5-392-41756-8
Производитель	Проспект
Издательство	Проспект
Количество томов	1
Количество страниц	512
Переплет	Твёрдый переплёт
Размеры	216x150x32 мм
Цвет	Серый
Тип бумаги	газетная (30-52 г/м2)
Возрастная категория	0+
Вес	576
Язык	русский