Google 
Аннотация: Кухня открытого огня: барбекю, жаровни, мангалы
| Автор/составитель | Калюжный С. И. |
| Серия | Профессиональное мастерство |
| Год выпуска | 2015 |
| ISBN | 978-5-222-25108-9 |
| Производитель | Феникс |
| Издательство | Феникс |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 190 |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Размеры | 207x135x12 мм |
| Цвет | Оранжевый |
| Тип бумаги | офсетная (60-220 г/м2) |
| Формат | 84x108/32 (130x200 мм) |
| Стандарт | 20 |
| Возрастная категория | 12+ |
| Вес | 254 |
| Язык | русский |
Данная книга поможет выбрать правильный уличный очаг для приготовления пищи, успешно его сконструировать и легко построить. В данном издании представлены различные варианты строительства печей-барбекю, садовых печей, мангалов и жаровен, начиная от самых простых и заканчивая сложными многофункциональными конструкциями. Представленные проекты с пошаговым описанием, а также советы по их устройству, модернизации и эксплуатации помогут даже неопытным мастерам освоить печное дело. В книге описаны различные технологии кирпичной кладки, даны рекомендации по применению материалов, а также советы по технике безопасности.
