Описание

Аннотация: Краткая история всего

Комплект состоит из 2-х книг, с помощью которых вы сможете совершить удивительные путешествия, не выходя из комнаты. Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары "Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары" - это не книга рецептов, а увлекательное путешествие по гастрономической истории и культуре Италии. Вы можете себе представить Италию без пасты, которая уже давно является визитной карточкой страны? Однако почти все, что вы знаете о традиционной итальянской пасте, не соответствует действительности. Знали ли вы, что до 50-х годов ХХ века макароны в Италии ели исключительно в Неаполе и в США и только начиная с 60-х годов паста становится типичным итальянским блюдом? Из книги вы узнаете о происхождении самых культовых и любимых итальянских блюд (рагу болоньезе, лазанья, песто, ньокки, аматричана и другие), найдете чрезвычайно ценные с гастрономической точки зрения документы, исторические зарисовки, цитаты из известных кулинарных книг, каждую главу сопровождает впечатляюща

Издательство	ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
Автор/составитель	Чезари Лука
Серия	История в подарок
Год выпуска	2023
Дата выпуска	2023-08-30
Кол-во страниц	512
ISBN	978-5-17-159662-0
Обложка	твердая обложка - на крышке глянцевая или матовая ламинированная бумага
Вес	6380г
Язык	Русский
Формат	138x212
Тираж	300
Возрастная категория	12+

Бесплатная Доставка по Европе (EU)*

*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее

Краткая история всего

-18%

Производитель: ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
Модель: XTOOASE000000000876221
ISBN: 978-5-17-159662-0
Наличие:
Есть в наличии
Срок доставки: 21 день
4.7
(12 оценок)

13.10€ 10.74€

ОТЛОЖИТЬ НА ПОТОМ