Аннотация: Король эклеров
Какой эклер выбрать? Давайте все! Потрясающие авторские рецепты шу, классических эклеров и эклеров с кракелином от шеф-кондитера, выпускника парижской школы кондитерского искусства, блогера и ведущего мастер-классов от Москвы до Сиднея Сабы Джанджгавы. Кофейный и вишневый, медовый и ягодный, грушевый татен и пралине. А как насчет соленого эклера "Мандарин-Утиный паштет"? Король эклеров угощает!
Автор/составитель | Джанджгава Саба |
Серия | Кулинарное открытие |
Год выпуска | 2019 |
ISBN | 978-5-699-92013-6 |
Производитель | ХлебСоль |
Издательство | ХлебСоль |
Количество томов | 1 |
Количество страниц | 112 |
Переплет | Твёрдый переплёт |
Размеры | 248x194x12 мм |
Цвет | Чёрный |
Тип бумаги | мелованная |
Формат | 80x100/16 |
Стандарт | 8 |
Возрастная категория | 16+ |
Вес | 518 |
Язык | русский |
![Loading](/catalog/view/theme/default/stylesheet/download.gif)