Google 
Аннотация: Колобок и др. Кулинарные путешествия
| Автор/составитель | Генис А. |
| Серия | Corpus |
| Год выпуска | 2010 |
| ISBN | 978-5-271-30937-3 |
В новом - на треть расширенном - издании "Колобка" собрана кулинарная проза Александра Гениса, одного из родоначальников этого жанра в России. Эта книга объединила веселые путевые эссе и гастрономические этюды, историю советской кухни и застольный дневник любознательного (не только к съестному) автора. "Колобок" пропитан убеждением: по-настоящему глубоко мы способны познать именно съедобную часть мира.
"Я люблю готовить, есть, читать и писать о еде. Кулинария, пробираясь в подсознание культуры, щедро раскрывает секреты ее чрева. Зная их, чуткий повар творит с помощью национального рецепта, связывающего историю с географией в один предельно емкий иероглиф". Александр Генис.
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40,- евро Подробнее
Колобок и др. Кулинарные путешествия
- Модель: MYSH3868466
- ISBN 978-5-271-30937-3
-
Наличие:
Нет в наличии
