Google 
Аннотация: Колбасное производство (репринтное издание)
| Автор/составитель | Эпнер Ф. |
| Серия | Дореволюционные наставления |
| Год выпуска | 2021 |
| ISBN | 978-5-517-05934-5 |
| Производитель | Т8 |
| Издательство | Т8 |
| Дата выпуска | 2021 г. |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 184 |
| Переплет | мягкий |
| Размеры | 210x147x9 мм |
| Цвет | Серый |
| Тип бумаги | офсетная (60-220 г/м2) |
| Наличие иллюстраций | рисунки |
| Тип иллюстраций | черно-белые |
| Формат | 60x90/16 (145x215 мм) |
| Стандарт | 26 |
| Возрастная категория | 16+ |
| Вес | 242 |
Способы приготовления всевозможных сортов колбас и сосисок, студня, паштетов, фаршированных и мясных изделий.
Искусство приготовления пищи во все времена было одним из важнейших составляющих жизни человека, позволяющее привносить разнообразие в каждый наш день. Практические советы, дошедшие до нас спустя сто лет, но актуальные и по сей день, по наставлениям которых можно и сейчас внести разнообразие в свой повседневный рацион и отдать дань тому самому прошлому, где, как хочется верить, было и вкусно, и чинно.
