Google 
Аннотация: Кофе как профессия. Гид по искусству приготовления кофе
В годы мирового бума спешалти кофе признанный эксперт Джеймс Хоффманн фиксировал все этапы эволюции кофейной индустрии в своем блоге. Автор исследует самые разные аспекты кофейной культуры: от способов приготовления до выбора кофе в качестве профессиональной стези и тонкостей ведения бизнеса. "Кофе как профессия" - это настольная книга для всех, кто влюблен в кофе.| Издательство | Рипол Классик |
| Автор/составитель | Хоффманн Джеймс |
| Серия | Пальмира_Атлас |
| Год выпуска | 2019 |
| Кол-во страниц | 214 |
| ISBN | 978-5-386-12442-7 |
| Обложка | Супер+Пер |
| Вес | 874г |
| Формат | 20 x 26 cm |
| Тираж | 4000 |
| Возрастная категория | 12+ |
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее
Кофе как профессия. Гид по искусству приготовления кофе
- Производитель: Рипол Классик
- Модель: TEEI8895680
- ISBN: 978-5-386-12442-7
- Наличие:
-
Срок доставки: 21 день
- (13 оценок)
