Google 
Аннотация: Кофе для profi
| Автор/составитель | Полякова Т.А. , Денисов Д.И. , Цыро С.В. |
| Серия | КОФЕ. Библия бариста: новые технологии вкуса |
| Год выпуска | 2022 |
| ISBN | 978-5-9908119-5-9, 5-9908119-5-9 |
| Обложка | твердый переплет, суперобложка |
| Дата выпуска | 2022 г. |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 192 |
| Переплет | твердый, суперобложка |
| Размеры | 220x290 мм |
| Наличие иллюстраций | рисунки |
| Тип иллюстраций | цветные |
| Формат | 60x90/8 (220x290 мм) |
| Тираж | 5000 |
| Стандарт | 6 |
| Вес | 1031 |
Книга составлена в качестве основного учебного пособия для подготовки бариста и содержит подробные практические рекомендации по профессиональной работе с кофе в барах и ресторанах. Также здесь собраны оригинальные рецепты приготовления кофе, напитков и коктейлей на его основе, представленные в формате иллюстрированных мастер-классов. Переработанное и обновленное издание.
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40,- евро Подробнее
Кофе для profi
- Модель: MYSH2568114
- ISBN 978-5-9908119-5-9
-
Наличие:
Нет в наличии
