Описание

Аннотация: Код коктейля: основы, формулы, эволюция. 2-е издание. Легендарная книга

Хотите разгадать код идеального коктейля? С этой легендарной книгой у вас есть все шансы на успех! Авторы книги, основатели культового американского коктейльного бара Death & Co, практикующие миксологи, откроют для вас тайны внутреннего механизма создания коктейлей, снимут завесу тайны со всех возможных рецептов и откроют простор для собственного творчества. Изучив рецепты классических коктейлей, которые легли в основу барных карт по всему миру, вы научитесь использовать интуитивный подход и подключать свои креативные способности. Книга будет полезна как новичкам, так и опытным барменам - всем, кто хочет расширить свой коктейльный репертуар и создавать собственные авторские напитки. «Здесь собраны основные формулы, по которым можно создать классический коктейль, и, самое главное, авторы рассказывают - зачем и почему используются те или иные ингредиенты? Какие есть альтернативные варианты и как они повлияют на вкус, аромат, эмоции? Поняв это, вы сможете без труда ориентироваться в предпочтении гостя и всегда удивлять своими классическими и авторскими коктейлями!» - Владимир Колганов, миксолог, ресторатор и мастер дистилляции ликеро-водочной продукции

Издательство	ООО "Издательство "Эксмо"
Автор/составитель	Дей Алекс;Фошальд Ник;Каплан Дэвид
Серия	Коктейли. Теория и практика
Год выпуска	2025
Кол-во страниц	320
ISBN	978-5-04-208627-4
Обложка	переплет-твердая обложка
Вес	1505г
Формат	29 x 24 cm
Тираж	2000
Возрастная категория	18+

Бесплатная Доставка по Европе (EU)*

*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее

Код коктейля: основы, формулы, эволюция. 2-е издание. Легендарная книга

-18%

Производитель: ООО "Издательство "Эксмо"
Модель: XTOOITD000000001408301
ISBN: 978-5-04-208627-4
Наличие:
Есть в наличии
Срок доставки: 21 день
4.4
(9 оценок)

79.30€ 65.03€

ОТЛОЖИТЬ НА ПОТОМ