Аннотация: Москва — вкусы прошлого

Наталья Титова - культуролог, коллекционер, автор публикаций, посвященных повседневной культуре Москвы начала ХХ века и бытовых парадоксах того времени. Организатор многочисленных мероприятий, посвященных развитию московского трактирного дела, автор курса лекций об истории ресторанного бизнеса для Музея предпринимателей, меценатов и благотворителей. Консультант Федерации рестораторов и отельеров в части истории трактирных заведений, оформления интерьеров и реконструкции меню. Помогает рестораторам формировать корпоративные коллекции и собирает артефакты, связанные с прошлым московских ресторанов. Представляем вам необычный путеводитель. Узнайте о Москве конца XIX - начала ХХ века через ресторанные заведения. Мы выбрали этот неожиданный ракурс для того, чтобы показать разнообразие трактирных заведений в городе и то общее, что есть у них с заведениями современными. Вы узнаете о разнообразии трактиров и их особенностях, а также получите возможность окунуться в атмосферу тех времен, благодаря старинным рецептам и музыкальным композициям, доступным по QR-кодам. Юмористические зарисовки и сценки позволят вам проникнуться духом той эпохи и лучше понять менталитет и образ жизни москвичей того времени. Желаем вам приятного чтения, интересного путешествия в прошлое и увлекательных прогулок по городу и его ресторанным заведениям!

Издательство	Издательство "АСТ"
Автор/составитель	Титова Наталья Евгеньевна
Серия	Пешком по городу
Год выпуска	2023
Дата выпуска	2023-11-30
Кол-во страниц	224
ISBN	978-5-17-149621-0
Обложка	мягкая обложка
Вес	342г
Язык	Русский
Формат	138x212
Тираж	2000
Возрастная категория	18+