Google 
Аннотация: Булочное и бараночное дело
Репринт с издания. С. -Петербург, книгоиздательство "А. Ф. Сухова", 1913. Рецепты. Практическое руководство по приготовлению различного белого, сдобного и обыкновенного хлеба, различных сортов простых и сладких булок, калачей, саек, баранок, кренделей и сушек. К книге добавлено 107 изображений хлебо-булочных изделий СССР 1930-40-х годов, рецепты которых были в основном разработаны до 1917 г.
| Год выпуска | 2019 |
| ISBN | 978-5-4481-0386-5 |
| Производитель | Секачев В. |
| Издательство | Изд. В. Секачев |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 108 |
| Переплет | Мягкая обложка |
| Размеры | 200x130x6 мм |
| Цвет | Белый |
| Тип бумаги | офсетная (60-220 г/м2) |
| Стандарт | 5 |
| Вес | 104 |
| Язык | русский |
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее
Булочное и бараночное дело
- Производитель: Изд. В. Секачев
- Модель: MYSH4826096
- ISBN: 978-5-4481-0386-5
- Наличие:
-
Срок доставки: 21 день
- (9 оценок)
