Google 
Аннотация: Энциклопедия французской выпечки. Самые изысканные десерты
Известный во всем мире «Дом Ленотр»! Созданный в течение 25 лет всей семьей Гастона и Колетт Ленотр! Результат их труда запечатлен в этой потрясающей книге! Захватывающая история начала и развития этого кондитерского дома. Подробное описание времени каждого этапа приготовления, оборудования, выхода/результата, шагов приготовления не легких (французских!) десертов. Важно - актуальные заметки шеф-повара для каждого блюда. И 200 самых впечатляющих десертов, помимо теста и его вариаций, сопровождающих любой десерт кремов, муссов и глазурей: разнообразные виды бриошей, круассанов, кексов, тартов, пирожных и, наконец, известные во всем мире торты! Эта книга - для почитателей французской кухни в ее самом сладком и пленительном виде - в десерте!| Издательство | ООО "Издательство "Эксмо" |
| Автор/составитель | Ленотр Гастон |
| Серия | Легендарные кулинарные книги |
| Год выпуска | 2023 |
| Дата выпуска | 2023-11-03 |
| Кол-во страниц | 432 |
| ISBN | 978-5-04-167934-7 |
| Обложка | твердая обложка - на крышке глянцевая или матовая ламинированная бумага |
| Вес | 1870г |
| Язык | Русский |
| Формат | 210x296 |
| Тираж | 2000 |
| Возрастная категория | 16+ |
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее
Энциклопедия французской выпечки. Самые изысканные десерты
-18%- Производитель: ООО "Издательство "Эксмо"
- Модель: XTOOITD000000001275322
- ISBN: 978-5-04-167934-7
- Наличие: Есть в наличии
-
Срок доставки: 21 день
- (9 оценок)
-
95.45€ 78.27€
Нашли этот товар по более низкой цене?
Во-первых - Вы молодец!
Во-первых - Вы молодец!
Просим Вас сообщить нам:
