Google 
Аннотация: Охотничья кухня. Вкусно и просто
Елизавета Целыхова, кандидат филологических наук, учёный, посвятивший свою жизнь изучению русской охотничьей культуры, известный журналист, член редакционного совета журнала «Охота и охотничье хозяйство», но, прежде всего, опытный охотник и кулинар, влюблённый в дары нашей родной природы. Автор кулинарных рубрик в журналах «Охота и охотничье хозяйство» и «Охотник» Военноохотничьего общества, постоянный гость авторской радиопередачи «Ни пуха ни пера» Н. Мамулашвили на «Радио России» и цикла программ «Душевная охота» телеканала «Охотник и рыболов». Рецепты её блюд высоко оценены отечественными и зарубежными коллегами и включены во «Всемирную поваренную книгу CIC» (The CIC World Game Cookbook. 2021 г.).
Все блюда, представленные в книге, приготовлены автором из собственной добычи и добычи её друзей.
| Автор/составитель | Целыхова Елизавета Константиновна |
| Серия | Охотничья кулинария |
| Год выпуска | 2022 |
| ISBN | 978-5-4484-2449-6 |
| Производитель | Вече |
| Издательство | Вече |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 240 |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Размеры | 268x217x20 мм |
| Тип бумаги | мелованная |
| Возрастная категория | 16+ |
| Вес | 910 |
