Аннотация: Украшения блюд праздничного стола из овощей и фруктов / Пашинский В.Н.

<p>Кулинарный карвинг в некотором роде есть форма искус­ства скульптуры или гравировки. Только материалом служит не мрамор или песчаник, а фрукты и овощи. Сейчас ни одна кулинарная выставка или продуктовое шоу не обходится без демонстрации украшения столов различными резными ком­позициями из овощей и фруктов. Домашний карвинг, как один из многих способов украшения стола, может быть успешно использован в оформлении ежедневных и праздничных домашних блюд. Эта книга поможет вам овладеть искусством карвинга, чтобы сделать ваш стол красивее и оригинальнее. Кулинарный карвинг в некотором роде есть форма искус­ства скульптуры или гравировки. Только материалом служит не мрамор или песчаник, а фрукты и овощи. Сейчас ни одна кулинарная выставка или продуктовое шоу не обходится без демонстрации украшения столов различными резными ком­позициями из овощей и фруктов. Домашний карвинг, как один из многих способов украшения стола, может быть успешно использован в оформлении ежедневных и праздничных домашних блюд. Эта книга поможет вам овладеть искусством карвинга, чтобы сделать ваш стол красивее и оригинальнее.</p><table class="table table-bordered"><tbody><tr><td>Автор</td><td>Пашинский В.Н.</td></tr><tr><td>Издательство</td><td>Астрель</td></tr><tr><td>Серия</td><td>Украшение блюд и сервировка стола</td></tr><tr><td>Год</td><td>2011</td></tr><tr><td>ISBN</td><td>978-5-271-32039-2</td></tr><tr><td>Кол-во томов</td><td>1</td></tr><tr><td>Обложка</td><td>твердый переплет</td></tr><tr><td>Кол-во страниц</td><td>80</td></tr></tbody></table>

Автор/составитель	Пашинский В. Н.
Серия	ПодИзд(мел)
Год выпуска	2011
Дата выпуска	2011-04-14
Кол-во страниц	80
ISBN	978-5-271-32039-2
Обложка	твердая обложка - на крышке глянцевая или матовая ламинированная бумага
Вес	455г
Язык	Русский
Формат	x
Тираж	5000
Возрастная категория	12+