Аннотация: 300 кулинарных техник. Вегетарианская кухня

300 техник - это 300 рецептов блюд из фруктов, овощей, яиц и сыра, злаков, бобов, сои, орехов; здесь бульоны и супы, пасты и салаты, соленья и выпечка. Сопровождается книга иллюстрациями специй, трав, масел, всего того, что улучшает вкус, делает блюдо питательнее и выразительнее. Сколько в ней рецептов теста: для блинов, пицц, хлеба, пасты, слоеного, песочного, заварного. Как подробно показаны все блюда из яиц. И так представлены любой продукт, любое блюдо. Эта книга, которую приятно перелистывать, останавливаться на рецепты и спешить его приготовить.

Издательство	ООО "Издательство "Эксмо"
Автор/составитель	Маньес Карлота
Серия	Кулинария. Вилки против ножей
Год выпуска	2018
Дата выпуска	2018-02-05
Кол-во страниц	360
ISBN	978-5-699-99161-7
Обложка	7БЦ
Вес	1010г
Язык	Русский
Формат	202x215
Тираж	3000
Возрастная категория	16+