Описание

Аннотация: История на вкус: 4000 лет в рецептах и ингредиентах

Что ели древние египтяне 4000 лет назад, а чем угощались при дворе империи Мин? Какой вкус был у пирогов в Европе эпохи Ренессанса? Популярный блогер и исследователь Макс Миллер превращает кулинарию в увлекательное путешествие по истории. Его проект Tasting History - сенсация на YouTube, где он готовит блюда по старинным рецептам, адаптируя их для современной кухни, и одновременно рассказывает удивительные истории о культурах прошлого. В книге собрано более шестидесяти рецептов из разных эпох и стран: от тушеного свекольного супа из Вавилона до воздушного тыквенного торта XVI века. Каждый рецепт представлен в двух версиях - оригинальной и современной, с красочными фотографиями и репродукциями. Эта книга станет сокровищем для гурманов и ценителей истории, которые хотят попробовать прошлое на вкус.

Издательство	Альпина Паблишер
Автор/составитель	Миллер Макс;Волквейн Энн
Год выпуска	2025
Кол-во страниц	248
ISBN	978-5-0063-0162-7
Обложка	переплет-твердая обложка
Вес	1101г
Формат	20 x 26 cm
Тираж	3000
Возрастная категория	12+

Бесплатная Доставка по Европе (EU)*

*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее

История на вкус: 4000 лет в рецептах и ингредиентах

-22%

Производитель: Альпина Паблишер
Модель: TEEI11971910
ISBN: 978-5-0063-0162-7
Наличие:
Есть в наличии
Срок доставки: 21 день
4.0
(5 оценок)

40.76€ 31.79€

ОТЛОЖИТЬ НА ПОТОМ