Описание

Аннотация: Сабаба. Солнечный вкус израильской кухни: кулинарная книга

Слово «сабаба» пришло в иврит из арабского сленга, в Израиле оно означает «все супер» - все хорошо настолько, насколько это вообще возможно. Сабаба - это яркий, солнечный дух страны, вдохновляющий американско-израильскую писательницу Адину Суссман, когда она готовит и придумывает новые блюда на свой кухне в Тель-Авиве. Каждое утро Суссман отправляется на знаменитый рынок Кармель, обходя прилавки, ломящиеся от свежих овощей и фруктов, заглядывая в маленькие закусочные. Спелые, сочные инжир и черешня, домашняя халва, восхитительные сыры и оливки и самая вкусная на свете уличная еда, от хрустящего фалафеля до только что выловленной рыбы со сезонными овощами и свежими травами. А чтобы найти новый рецепт или кулинарный секрет, Адина готова отправиться в самые дальние уголки страны. 125 рецептов в этой книге, оригинальные и в то же время простые, - это квинтэссенция удивительно многообразной кухни, созданной евреями и арабами из более чем ста стран мира, для которых Израиль стал домом. И без преувеличения можно сказать, что это настоящая книга кулинарных сокровищ, которая обогатит арсенал даже опытных кулинаров. Сабаба!

Издательство	Книжники
Автор/составитель	Суссман Адина
Год выпуска	2023
Кол-во страниц	396
ISBN	978-5-906999-92-4
Обложка	переплет-твердая обложка
Вес	1363г
Формат	29 x 22 cm
Тираж	1500
Возрастная категория	16+

Бесплатная Доставка по Европе (EU)*

*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее

Сабаба. Солнечный вкус израильской кухни: кулинарная книга

-17%

Производитель: Книжники
Модель: TEEI11804850
ISBN: 978-5-906999-92-4
Наличие:
Есть в наличии
Срок доставки: 21 день
4.0
(5 оценок)

59.46€ 49.35€

ОТЛОЖИТЬ НА ПОТОМ