Аннотация: Реакции

"Реакции" - это масштабный иллюстрированный справочник, рассказывающий всё самое важное об удивительных и невероятных химических реакциях: от событий космического масштаба до происшествий микроскопического уровня, берущих свое начало в мире квантовой механики. Еще никогда мир химии не был таким ярким, наглядным и захватывающим. Почему огонь бывает разных цветов? Как измеряют калорийность? Почему химики предпочитают работать с жидкостями и почему реакции часто проводят при кипячении? Можно ли при помощи баллончика с лаком для волос и обычной зажигалки убить ядовитую змею, как это сделал в одной из серий Джеймс Бонд? Правда ли, что жир в человеческом теле сжигается преимущественно в состоянии покоя? Американский популяризатор науки Теодор Грэй и фотограф Ник Манн отвечают на эти и множество других вопросов в своем захватывающем путеводителе по миру химических реакций, реакций, которые во многом определяют, как выглядит и как меняется мир вокруг нас. Одни реакции протекают практически мгновенно. Так, например, одна из самых быстрых реакций в мире - обмен ионом водорода между двумя молекулами воды, которая при всей своей кажущейся простоте приводит к совершенно фантастическим результатам. Другие же реакции могут длиться миллионы лет. Например, эрозия, благодаря которой самые древние образования на Земле, горы, постепенно становятся холмами, а затем превращаются в равнины. И это тоже - химический процесс.

Издательство	ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
Автор/составитель	Грэй Теодор
Серия	Элементы(цв)
Год выпуска	2021
Дата выпуска	2021-04-16
Кол-во страниц	224
ISBN	978-5-17-107960-4
Обложка	твердая обложка - на крышке глянцевая или матовая ламинированная бумага
Вес	1359г
Язык	Русский
Формат	245x280
Тираж	2500
Возрастная категория	12+