Описание

Аннотация: Открываем ресторан с Александром Затуливетровым

Планируете открыть свой первый ресторан? Сначала прочитайте эту книгу! Вместе с известным российским ресторатором, автором бестселлеров по созданию и управлению ресторанным бизнесом, вы пройдете весь путь к открытию собственного заведения - от рождения идеи до первых гостей. Путь этот извилист и непрост, но опытный гид проведет вас по нему максимально безопасно - расскажет, на что обратить внимание, даст практические советы, предупредит о ловушках, предостережет от ошибок. А если на каком-то этапе вам станет совсем тяжело (как известно, строительство ресторана легким не бывает), развлечет вас забавными историями и поучительными байками из своего профессионального опыта. Пожалуй, это самая полезная и веселая книга об открытии ресторана, которая когда-либо выходила в нашей стране.

Издательство	Изд.Река
Автор/составитель	Затуливетров Александр Борисович
Год выпуска	2024
Кол-во страниц	456
ISBN	978-5-6045253-6-4
Обложка	Инт
Вес	732г
Формат	17 x 22 cm
Тираж	1000
Возрастная категория	16+

Бесплатная Доставка по Европе (EU)*

*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее

Открываем ресторан с Александром Затуливетровым

-18%

Производитель: Изд.Река
Модель: TEEI11196250
ISBN: 978-5-6045253-6-4
Наличие:
Есть в наличии
Срок доставки: 21 день
4.0
(5 оценок)

46.06€ 37.77€

ОТЛОЖИТЬ НА ПОТОМ