Google 
Аннотация: Книга о вкусной и здоровой пище
Традиции «Книги о вкусной и здоровой пище», созданной в 1939 году, по сей день существуют в бесчисленных ее интерпретациях. Вот и данная книга предлагает концепцию, сходную с образцом 1939 года, но адаптированную для времени постсоветского периода, с его новыми кулинарными предпочтениями, продуктами, информацией. Данной книге уже 15 лет, и она по-прежнему пользуется спросом из-за универсальности подхода: сначала о законах правильного питания, потом о блюдах, которые можно приготовить на основе нового и традиционного в кулинарии.| Издательство | Эксмо |
| Автор/составитель | Могильный Николай Петрович |
| Серия | Кулинарная энциклопедия |
| Год выпуска | 2025 |
| Кол-во страниц | 592 |
| ISBN | 978-5-699-91762-4 |
| Обложка | переплет-твердая обложка |
| Вес | 1049г |
| Формат | 20 x 26 cm |
| Тираж | 3000 |
| Возрастная категория | 16+ |
