Аннотация: Книга о русской здоровой пище. Рецепты от Сырникова
В этом сборнике представлены рецепты исконно русских (и не многих заимствованных) блюд, опубликованные в журнале Никиты Михалкова "Свой" в течение почти десяти лет. Собирал эти "технологии" приготовления и регулярно делился ими с читателями издания самый авторитетный на сегодня знаток и теоретик в области традиционной национальной кухни, искусный кулинар и успешный ресторатор Максим Сырников. Проверенная веками классика - гурьевская каша, котлета "Пожарская", расстегай, вяземский пряник и т.д. - тут гармонично сочетается с почти забытыми названиями, такими, например, как "перепечи", "кундюмы", "ушное", "кулейка"… Книга будет интересна не только начинающим поварам, но и всем, кто хочет питаться по-русски, испробовать яства, которые предпочитали наши далекие предки.
| Автор/составитель | Сырников Максим Павлович |
| Серия | Никита Михалков и Свой представляют |
| Год выпуска | 2024 |
| ISBN | 978-5-00222-352-7 |
| Производитель | Родина |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 288 |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Размеры | 205x140x17 мм |
| Цвет | Жёлтый |
| Тип бумаги | офсетная (60-220 г/м2) |
| Возрастная категория | 12+ |
| Вес | 350 |
| Язык | русский |
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее
Книга о русской здоровой пище. Рецепты от Сырникова
- Модель: MYSH5042294
- ISBN: 978-5-00222-352-7
- Наличие:
