Аннотация: Китайское исследование: обновленное и расширенное издание. Классическая книга о здоровом питании

Перед вами пересмотренное и дополненное издание бестселлера "Китайское исследование", научно обосновавшего связь между болезнями и пищевыми привычками. Колин Кэмпбелл объясняет, почему питание на основе цельных растительных продуктов так трудно находит своих сторонников и кто виноват в том, что информация о всеобъемлющем влиянии питания остается скрытой от профессионалов и обществености. Также в книгу включены статистические данные и примеры, не вошедшие в первое издание, полный список примечаний и библиографических источников, а также тематический указатель. Это книга-напоминание о том, что рецепт долгой и здоровой жизни прост: цельная растительная пища на завтрак, обед и ужин. В книге вы найдете: Ответ автора на критические замечания тех, кто скептически отнесся к его трактовке здорового питания. Новые результаты научных работ о влиянии животной и растительной пищи на наш организм, полученные исследовательскими группами по всему миру после выхода в свет первого издания. Новые аргументы в поддержку цельной растительной диеты. Наблюдения за тем, как изменилось отношение ученых, политиков, олигархов, медиков и обычных людей к правильному питанию за последнее десятилетие. Для кого эта книга: Для специалистов по питанию и всех, кто заботится о здоровье - своем, своей семьи и друзей. От авторов: Информация о преимуществах растительной диеты - самая прогрессивная новость в истории западной медицины. По этому пути мало кто идет, но я уверен, что он станет супермагистралью будущего. Другого выбора у нас нет.

Издательство	МАНН, ИВАНОВ И ФЕРБЕР ООО
Автор/составитель	Кэмпбелл Колин
Серия	Здоровое питание
Год выпуска	2023
Дата выпуска	2023-01-25
Кол-во страниц	464
ISBN	978-5-00195-362-3
Обложка	твердая обложка - на крышке глянцевая или матовая ламинированная бумага
Вес	866г
Язык	Русский
Формат	162x235
Возрастная категория	16+