Аннотация: Казан, мангал и другие мужские удовольствия

Вот уже много лет STALIC - что называется, "гуру" русского гастрономиче­ского интернета, звезда и легенда самых популярных кулинарных сайтов и форумов. На самом деле под этим псевдонимом скрывается живой человек: его зовут Сталик Ханкишиев, и большую часть жизни он прожил в Узбекистане, причем даже не в столичном Ташкенте, а в уютной, патриархальной Фергане. В ваших руках его знаменитая первая книга, появившаяся на свет в 2006 г., - в новом обличье, исправленная, дополненная и украсившаяся новыми фото­графиями автора. Эта книга - ни в коем случае не сборник рецептов узбек­ской кухни, не путеводитель по кухне среднеазиатской или даже, шире, по кухне восточной. Это приглашение взглянуть на мир глазами увлеченного, талантливого и щедрого человека, которому довелось проникнуть в древнюю и прекрасную культуру, напоенную ароматами таких разных стран и обога­щенную традициями таких разных народов. Эта кухня яркая, пряная, веселая, изысканная и в то же время простая. Такая, каков сам Сталик и какова его "жизненная философия".

Автор/составитель	Ханкишиев Сталик
Год выпуска	2020
ISBN	978-5-17-081249-3, 978-5-271-24819-1, 978-5-271-25399-7
Производитель	Corpus
Издательство	Corpus
Количество томов	1
Количество страниц	360
Переплет	Суперобложка
Размеры	295x190x25 мм
Тип бумаги	мелованная
Формат	60x75/8
Стандарт	4
Вес	1420
Подарочная	1
Язык	русский