Аннотация: Казан, мангал и другие мужские удовольствия

Вот уже много лет STALIC - что называется, "гуру" русского гастрономиче­ского интернета, звезда и легенда самых популярных кулинарных сайтов и форумов. На самом деле под этим псевдонимом скрывается живой человек: его зовут Сталик Ханкишиев, и большую часть жизни он прожил в Узбекистане, причем даже не в столичном Ташкенте, а в уютной, патриархальной Фергане. В ваших руках его знаменитая первая книга, появившаяся на свет в 2оо6 г., - в новом обличье, исправленная, дополненная и украсившаяся новыми фото­графиями автора. Эта книга - ни в коем случае не сборник рецептов узбек­ской кухни, не путеводитель по кухне среднеазиатской или даже, шире, по кухне восточной. Это приглашение взглянуть на мир глазами увлеченного, талантливого и щедрого человека, которому довелось проникнуть в древнюю и прекрасную культуру, напоенную ароматами таких разных стран и обога­щенную традициями таких разных народов. Эта кухня яркая, пряная, веселая, изысканная и в то же время простая. Такая, каков сам Сталик и какова его "жизненная философия".

Издательство	ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
Автор/составитель	Ханкишиев Сталик
Серия	Ханкишиев!
Год выпуска	2010
Дата выпуска	2010-02-03
Кол-во страниц	360
ISBN	978-5-17-081249-3
Обложка	7БЦ
Вес	1475г
Язык	Русский
Формат	180x285
Тираж	226000
Возрастная категория	12+