Google 
Аннотация: Капуста: Пособие для садоводов-любителей
| Автор/составитель | Морозова Мария |
| Серия | Новое и перспективное садоводам-любителям |
| Год выпуска | 2007 |
| Кол-во страниц | 192 |
| ISBN | 978-5-366-00150-2 |
| Кол-во томов | 1 |
| Обложка | мягкая обложка |
| Вес | 423г |
В России капуста - одна из основных овощных культур, занимающая 40% посевных площадей. Норма ее потребления на человека в год составляет 24 кг. Она дает высокие урожаи, морозостойка и хранится до мая-июня. Некоторые виды капусты (кольраби, пекинскую, цветную) можно выращивать в защищенном грунте. Помимо высокого содержания витамина С, в капусте обнаружен противоязвенный витамин U. Кроме того, свежая и квашеная капуста предписана при атеросклерозе, подагре, желчнокаменной болезни, гастритах, колитах, холециститах. Все виды капусты используются в свежем и переработанном виде. Ее квасят, тушат, варят, маринуют, консервируют, сушат и замораживают. В книге даны практические рекомендации по выращиванию разных сортов капусты на приусадебном участке.
Цветные иллюстрации А.П. Зарубина.
Бумага мелованная.
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40,- евро Подробнее
Капуста: Пособие для садоводов-любителей
- Модель: MYSH271702
- ISBN 978-5-366-00150-2
-
Наличие:
Нет в наличии