Google 
Аннотация: Календарь русской традиционной еды. На каждый день и для каждой семьи
| Автор/составитель | Лавренева Л. |
| Серия | Русские традиции |
| Год выпуска | 2012 |
| Кол-во страниц | 400 |
| ISBN | 978-5-389-03083-1 |
| Кол-во томов | 1 |
| Обложка | твердый переплет |
| Вес | 669г |
На сегодняшний день эта книга не имеет аналогов. Она повествует о еде и о том, какое место та занимает в жизни русского человека. Выпущено немало изданий о национальной кухне, в которых чаще всего лишь представлены различные рецепты традиционных блюд. Автор данной книги, этнограф Л.С. Лаврентьева, освещает тему значительно шире. Она рассказывает о том, что ели в народной среде в XIX - начале ХХ века, что значили посты в жизни россиян, какая пища готовилась в межговения и в праздничные дни (в Святки, на Масленице, в Пасху, на Троицкой неделе и т.д.). Большой раздел занимают «Страницы народного календаря», где каждый день представлен со своей едой, со своими обрядами, обычаями и со своими кулинарными советами. В книге приводится более 100 рецептов старинной и современной национальной кухни. Они просты в приготовлении и недороги по затратам. Издание иллюстрировано и адресовано всем, кто чтит народные традиции.
Читать далее →
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40,- евро Подробнее
Календарь русской традиционной еды. На каждый день и для каждой семьи
- Модель: MYSH1244114
- ISBN 978-5-389-03083-1
-
Наличие:
Нет в наличии