Аннотация: Как стать вегетарианцем. Детальное руководство

Что ждёт вас внутри:
- справочник по питанию для вегетарианцев для расчёта оптимального насыщения микро- и макронутриентами и облегчения планирования рациона;
- вкусные, простые рецепты;
- полезные советы для новичков;
- новейшие научные данные для опытных и знающих вегетарианцев;
- ключевые сведения о питании для любого возраста, от младенчества до преклонных лет;
- практические рекомендации по контролю над весом;
- многое, многое другое.
Это исчерпывающее обновлённое издание международного бестселлера - единственный источник, содержащий всю информацию, необходимую для лёгкого и безопасного перехода на вегетарианство или усовершенствования вегетарианской диеты. Весанто Мелина и Бренда Дэвис описывают в своей книге все аспекты и нюансы этого процесса - от работы с негативно влияющими социальными факторами до гарантированного обеспечения себя всеми необходимыми питательными веществами. Навсегда измените своё отношение к пище и здоровью - начните следовать гибким и доступным для применения рекомендациям книги «Как стать вегетарианцем» уже сегодня!
Весанто Мелина обучалась в Университете Торонто и Лондонском университете (Великобритания), преподавала диетологию в Университете Британской Колумбии, а также в Университете Бастир в Сиэтле. Она читает лекции по всему миру, а на её семинарах в Северной Америке на тему вегетарианского питания побывало более двух тысяч диетологов.
Брэнда Дэвис - писатель и признанный спикер. Бренда получила диплом с отличием в Гуэлфском университете, а затем прошла интернатуру в Оттаве. Она работала диетологом в сфере общественного здравоохранения, специалистом в области клинической диетологии, диетологом-консультантом, инструктором по питанию в учебных заведениях. В прошлом была председателем Группы диетической практики вегетарианского питания Американской ассоциации диетологов.

Автор/составитель	Дэвис Брэнда, Мелина Весанто
Серия	Самадхи
Год выпуска	2021
ISBN	978-1-44342-765-4, 978-5-9500896-0-2
Производитель	Ориенталия
Издательство	Ориенталия
Количество томов	1
Количество страниц	580
Переплет	Мягкая обложка
Размеры	235x165x33 мм
Цвет	Зелёный
Тип бумаги	офсетная (60-220 г/м2)
Формат	70x100/16 (170x240 мм)
Тираж	1000
Стандарт	8
Возрастная категория	16+
Вес	900
Язык	русский