Аннотация: Как мы едим. Как противостоять вредной еде и научиться питаться правильно

Мы живем в продуктовом раю или аду? В 2015 году группа ученых из США, Великобритании и Европы разработала систему оценки рациона питания в мире, которая показала, что наше питание улучшается и ухудшается одновременно. Улучшается количеством и ухудшается качеством. «Недоедание» необходимых для организма элементов, переедание сахара, хаотичность приема пищи, избегание домашней еды, малоподвижность - проблемы, которые превратят нас в тех самых мужчин и женщин, что так замечательно показаны в мультфильме «Валли». Как мы едим? Мы едим ужасно! Но мы стоим на пороге перемен. Сейчас основная масса населения готова к изменениям, возвращающим нас на здоровый путь. Эта книга - об извилистой истории питания человека и о тех проблесках возникающей новой культуры питания, где польза и вкус гармонично объединены.

Издательство	ООО "Издательство "Эксмо"
Автор/составитель	Уилсон Би
Серия	Кулинария. Вилки против ножей
Год выпуска	2020
Дата выпуска	2020-04-17
Кол-во страниц	432
ISBN	978-5-04-105743-5
Обложка	7БЦ
Вес	655г
Язык	Русский
Формат	138x212
Тираж	2000
Возрастная категория	16+