Google 
Аннотация: Энциклопедия специй от А до Я (книга с закрашенным обрезом)
Новая серия книг! «Тезаурус вкусов. Кулинарные энциклопедии от А до Я». В серии изначально планируются: - «Энциклопедия специй». - «Энциклопедия соусов». - «Энциклопедия супов». В «Энциклопедии специй» собраны все пряные растения, в той или иной степени участвующие в создании блюд и придании этим блюдам неповторимого вкуса. Для информации и в то же время для вдохновения представлены истории появления этих пряностей на европейском континенте, их участие в конкретных видах блюд, лечебные свойства каждого растения. В книге собраны как традиционные, известные многим специи, такие как анис, базилик, зира, кунжут, пажитник, розмарин, тимьян, тмин, так и экзотические редкие: калуфер, махлеб, сансё, тамаринд, цитвар. Каждое растение сопровождается рисунком для идентификации. Книги предназначены для развития кулинарного таланта и воплощения в жизнь дерзких кулинарных идей!| Издательство | ООО "Издательство "Эксмо" |
| Автор/составитель | None |
| Серия | Тезаурус вкусов. Кулинарные энциклопедии |
| Год выпуска | 2024 |
| Кол-во страниц | 368 |
| ISBN | 978-5-04-177607-7 |
| Обложка | переплет-твердая обложка |
| Вес | 477г |
| Формат | 14 x 22 cm |
| Тираж | 3000 |
| Возрастная категория | 16+ |
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее
Энциклопедия специй от А до Я (книга с закрашенным обрезом)
- Производитель: ООО "Издательство "Эксмо"
- Модель: XTOOITD000000001312568
- ISBN: 978-5-04-177607-7
- Наличие:
-
Срок доставки: 21 день
- (9 оценок)
