Google 
Аннотация: Эффекторные звенья метаболизма. Биологически-активные вещества пищи в лечении ожирения: от теории и модели к практике
| Издательство | Эксмо |
| Автор/составитель | Гмошинский Иван |
| Серия | Врач высшей категории |
| Год выпуска | 2022 |
| Дата выпуска | 2022-04-25 |
| Кол-во страниц | 496 |
| ISBN | 978-5-04-160832-3 |
| Обложка | твердая обложка - на крышке глянцевая или матовая ламинированная бумага |
| Вес | 782г |
| Язык | Русский |
| Формат | 162x235 |
| Тираж | 2000 |
| Возрастная категория | 12+ |
Что такое эффекторные звенья метаболизма? Если говорить простым языком, это те самые цепочки причин и следствий, которые в итоге приводят или к развитию ожирения, или к похудению. Команда российских ученых из Федерального исследовательского центра питания, биотехнологий и безопасности пищи провело и опубликовало результаты многолетних исследований влияния тех или иных элементов на развитие метаболического синдрома: - кварцетин и ресвератрол; - l-карнитин, тирозин и триптофан; - геномные и эпигеномные маркеры набора лишнего веса; - регуляторные микроРНК в патогенезе ожирения. И еще 10 маркеров, которые исследовали, изучили и выявили их реальный вес в ожирении человека.
Читать далее →
