Аннотация к книге: Эффекторные звенья метаболизма. Биологически-активные вещества пищи в лечении ожирения

Что такое эффекторные звенья метаболизма? Если говорить простым языком, это те самые цепочки причин и следствий, которые в итоге приводят или к развитию ожирения, или к похудению. Команда российских ученых из Федерального исследовательского центра питания, биотехнологий и безопасности пищи провело и опубликовало результаты многолетних исследований влияния тех или иных элементов на развитие метаболического синдрома:
- кварцетин и ресвератрол;
- l-карнитин, тирозин и триптофан;
- геномные и эпигеномные маркеры набора лишнего веса;
- регуляторные микроРНК в патогенезе ожирения.

И еще 10 маркеров, которые исследовали, изучили и выявили их реальный вес в ожирении человека.

Автор/составитель	Гмошинский Иван Всеволодович, Шипелин Владимир Александрович, Апрятин Сергей Алексеевич
Серия	Врач высшей категории
Год выпуска	2022
ISBN	978-5-04-160832-3
Производитель	Эксмо
Издательство	Эксмо
Количество томов	1
Количество страниц	496
Переплет	Твёрдый переплёт
Размеры	245x170x30 мм
Цвет	Чёрный
Тип бумаги	офсетная (60-220 г/м2)
Возрастная категория	12+
Вес	764
Язык	русский