Google 
Аннотация: Яблочная кулинария
| Издательство | Феникс |
| Автор/составитель | Лагутина Л.А., Лагутина С.В. |
| Серия | Кулинарная школа Лагутиных |
| Год выпуска | 2006 |
| ISBN | 5-222-08408-6, 978-5-222-08408-3 |
| Обложка | твердый переплёт |
| Дата выпуска | 2006 г. |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 224 |
| Переплет | твердый |
| Размеры | 205x115x10 мм |
| Тип бумаги | офсетная (60-220 г/м2) |
| Формат | 84x90/32 (107x200 мм) |
| Стандарт | 18 |
| Вес | 320 |
Настоящее издание рассказывает читателям о целебных свойствах яблок, о разнообразных старинных и современных пирогах с начинками из свежих яблок, а так же из готовых либо домашних яблочных джемов, повидла, конфитюров и мармеладов. Хозяйки узнают рецептуры и технологию приготовления яблочных воздушных пирогов, пирогов-запеканок, а так же старинных яблочных десертов и целебных напитков из яблок. Предназначена для широкого круга читателей.
