Google 
Аннотация: Итальянская классика. Рецепты и вкусные традиции от Турина до Сицилии
Мими Ториссон, писатель и блогер, автор бестселлера "Французская домашняя кухня", поставила жизнь в идиллической французской деревне на паузу и отправилась в Турин, чтобы исследовать все многообразие итальянских региональных кухонь от Тосканы до Умбрии и Неаполя. В своей новой книге, ставшей результатом этого захватывающего приключения, она делится сотней аутентичных, классических рецептов, а также проверенными временем кулинарными техниками, которые она узнала от местных ценителей вкусной еды. Ризотто по-милански и сальтимбокка по-римски, нутовый суп с пастой мальтальяти и тальятелле с шалфеем и грецкими орехами, паста с брокколи, салат из запеченного перца и спагетти с цветками цукини, пирог с фундуком, ванильный крем с рикоттой и томатный джем, свиная корейка в молоке и бульон из бычьих хвостов. - яркая и красочная коллекция Мими наверняка придется по вкусу даже искушенным гурманам!
| Автор/составитель | Ториссон Мими |
| Серия | Высокая кухня |
| Год выпуска | 2022 |
| ISBN | 978-5-389-18076-5 |
| Производитель | КоЛибри |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 304 |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Размеры | 275x210x20 мм |
| Тип бумаги | мелованная |
| Возрастная категория | 16+ |
| Вес | 1276 |
| Язык | русский |
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее
Итальянская классика. Рецепты и вкусные традиции от Турина до Сицилии
- Модель: MYSH4936056
- ISBN: 978-5-389-18076-5
- Наличие:
-
Срок доставки: 21 день
- (13 оценок)
