Google 
Аннотация: История сахара: сладкая и горькая
| Автор/составитель | Макиннис Питер |
| Серия | Научно-популярные книги |
| Год выпуска | 2016 |
| ISBN | 978-5-9614-5669-1 |
| Обложка | мягкая обложка |
| Дата выпуска | 2016 г. |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 204 |
| Переплет | мягкий |
| Тип бумаги | офсетная (60-220 г/м2) |
| Тип крепления | клеевое (КБС - клеевое бесшовное соединение) |
| Формат | 60x90/16 (145x215 мм) |
| Тираж | 1000 |
| Стандарт | 22 |
| Вес | 220 |
Сахар… Внакладку, вприкуску, вприглядку. Привычная с детства сладость. Но кто из нас задумывался, какой путь она совершила, прежде чем попала на наш стол? А какой путь проделал сахар через века и страны, прежде чем стал обычным в каждом доме? И уж конечно, вряд ли кто-то представлял себе сахар как важного актера на исторической сцене.
В этой книге удивительная история сахарной индустрии причудливо переплетается с совсем несахарной историей человечества. В разные эпохи он становился причиной кровопролитных войн и процветания целых народов, символом рабского труда и несметного богатства, нечеловеческих страданий и человеческих страстей. На страницах книги, как в приключенческом романе, - рабы и плантаторы, знаменитые флибустьеры и коронованные особы, алхимики и великие ученые.
Сахар… Добро или зло? Сладкий - или все-таки горький?
Любопытные и малоизвестные факты, парадоксальные выводы, изящный ироничный стиль - все это делает книгу Питера Макинниса крайне увлекательной для всех, кто интересуется не только историей "сладкой" индустрии, но и всемирной историей в целом.
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40,- евро Подробнее
История сахара: сладкая и горькая
- Модель: MYSH2350203
- ISBN 978-5-9614-5669-1
-
Наличие:
Нет в наличии
