Google 
Аннотация: История чая. От древности до ХХI века. От растения до рецепта
| Издательство | ООО "Издательство "Эксмо" |
| Автор/составитель | Похлебкин Вильям Васильевич |
| Серия | Вильям Похлебкин. Юбилейное издание |
| Год выпуска | 2024 |
| Кол-во страниц | 256 |
| ISBN | 978-5-04-199858-5 |
| Обложка | переплет-твердая обложка |
| Вес | 414г |
| Формат | 14 x 22 cm |
| Тираж | 3000 |
| Возрастная категория | 16+ |
Если вы хотите действительно понять, что такое чай как растение и как напиток, то нет издания более серьезно продуманного, исторически точного и с любовью написанного, чем «Чай» Вильяма Похлебкина. Это касается, впрочем, всех его книг, в которых он описал многочисленные процессы в кулинарии с педантичностью историка и одержимостью кулинара. А эта история чая еще связана и с зарождением чаеводства в советские времена у нас в стране, что небезынтересно всем любопытствующим историческим контекстом. Кроме того, в данную книгу мы включили статью «Из истории кухни Руси и России», которая расширит ваши знания не только о кулинарии, но и самом ее авторе.
Читать далее →
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40,- евро Подробнее
История чая. От древности до ХХI века. От растения до рецепта
- Производитель: ООО "Издательство "Эксмо"
- Модель: XTOOITD000000001383204
- ISBN 978-5-04-199858-5
-
Наличие:
Нет в наличии
