Google 
Аннотация: Исповедь французского пекаря: рецепты, советы и подсказки
| Издательство | КоЛибри |
| Автор/составитель | Мейл Питер; Озе Жерар |
| Год выпуска | 2022 |
| Кол-во страниц | 160 |
| ISBN | 978-5-389-20879-7 |
| Обложка | переплет-твердая обложка |
| Вес | 309г |
| Формат | 14 x 20 cm |
| Тираж | 4000 |
| Возрастная категория | 16+ |
По признанию Питера Мейла, жизнь во Франции сделала из него настоящего хлебомана. Поселившись в Провансе, он очень скоро позабыл о стандартной выпечке из супермаркета, открыв для себя заманчивый мир французских пекарен, где хлеб возведен в статус второй религии. Объединив усилия с Жераром Озе, владельцем одной из самых прославленных провансальских пекарен, Питер Мейл рассказывает о хлебопечении в лучших французских традициях. Вместе с автором мы окажемся внутри пекарни, чтобы узнать, как происходит рождение буханки. Увидим мастера, который обминает, раскатывает, сжимает и скручивает тесто, превращая его в аппетитные изделия. А кроме того, получим точные, прекрасно иллюстрированные инструкции по созданию шестнадцати видов хлеба: от классического багета до буханок, изготовленных с использованием таких ингредиентов, как бекон, сыр, курага, орехи, чеснок и оливки. Хлеб - один из самых древних источников радости на свете, и теперь, тщательно следуя советам Жерара Озе, мы легко сможем доставить эту радость себе, своей семье и друзьям. Читайте, выпекайте и наслаждайтесь.
Читать далее →
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40,- евро Подробнее
Исповедь французского пекаря: рецепты, советы и подсказки
-38%- Производитель: КоЛибри
- Модель: XTOOА0000023470
- ISBN 978-5-389-20879-7
-
Наличие:
Есть в наличии
15.66€
-38%
9.71€
Нашли этот товар по более низкой цене?
Во-первых - Вы молодец!
Во-первых - Вы молодец!
Просим Вас сообщить нам:
