Аннотация: Искусство Коктейля. 400 рецептов. Практический курс бармена
Данная книга является настоящей энциклопедией, которая ответит на большинство вопросов заинтересованной публики. Она составлена таким образом, чтобы вы могли осваивать рецепты постепенно. Они ранжированы от самых простых к более сложным, так что, вдохновившись успехом первого, вы отправитесь дальше. Кроме того, глава перед рецептами посвящена теории, технике, оборудованию и ингредиентам. Она позволит вам лучше подготовиться к работе над конкретным рецептом, а в будущем создать свои собственные творения. Одним же из преимуществ этой книги являются великолепные иллюстрации к каждому коктейлю, а на последних ее страницах - четкие схемы количества ингредиентов в каждом бокале.
| Автор/составитель | Оже Жереми, Фоссар Эрик, Рено Оливье |
| Серия | Коктейли. Теория и практика |
| Год выпуска | 2023 |
| ISBN | 978-5-04-177678-7 |
| Производитель | ХлебСоль |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 432 |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Размеры | 220x180x33 мм |
| Цвет | Красный |
| Тип бумаги | мелованная |
| Возрастная категория | 18+ |
| Вес | 1195 |
| Язык | русский |
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее
Искусство Коктейля. 400 рецептов. Практический курс бармена
- Модель: MYSH5016947
- ISBN: 978-5-04-177678-7
- Наличие:
