Google 
Аннотация: Искусство и традиции китайской кухни
Тип книги:
| Издательство | Муравей |
| Автор/составитель | Наталья Владимировна Захарова |
| Серия | Историческая библиотека |
| Год выпуска | 1997 |
| Кол-во страниц | 160 |
| ISBN | 5887390484 |
| Обложка | Мягкий |
| Вес | 100г |
| Возрастная категория | 0+ |
Эта книга - приобщение к части национальной культуры китайского народа во многом еще неизвестной нам. Автор выбрал оригинальный путь, знакомя нас с обычаями удивительной страны через рассказ о китайской кухне. Множество красивых легенд связаны с появлением традиционных китайских блюд типа жареного удава, супа из ласточкиных гнезд или вина из змеиного желчного пузыря. В этой книге Вы не найдете рецептов приготовления этих и других экзотических блюд. Вместе с тем каждая хозяйка непременно почерпнет что-то интересное, полезное и поучительное для себя. А приведенные рецепты популярных китайских блюд вполне доступны.
