Google 
Аннотация: Искусство еды. Гастрономические традиции античной эпохи
| Автор/составитель | Павловская Анна Валентиновна |
| Серия | Лучшее увлекательное чтение |
| Год выпуска | 2018 |
| ISBN | 978-5-91678-448-0 |
| Обложка | твердый переплет |
| Дата выпуска | 2018 г. |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 352 |
| Переплет | твердый |
| Размеры | 145x200 мм |
| Формат | 60x84/16 (145x200 мм) |
| Тираж | 800 |
| Стандарт | 10 |
| Вес | 513 |
В античное время о еде писали все. Еда присутствует в исторических опусах, в трудах философов и политиков, ею полнятся мифы, драматические и стихотворные сочинения, без ее упоминания не обходится частная переписка, не говоря уже о кулинарных книгах. Сцены пиров, приготовления пищи, просто изображения блюд заполняют мозаики, фрески, расписную посуду. В каком-то смысле все это, как ни странно, даже затрудняет задачу того, кто пишет о еде Античности, поскольку в море сведений необходимо выбрать самое важное и достоверное, что часто еще сложнее, чем поиски редких материалов. Но доктор исторических наук, профессор МГУ Анна Павловская блестяще справляется с этой задачей. Глубочайшая эрудиция и нетривиальный подход позволяют ей по-новому - через призму пищевых пристрастий Античности - взглянуть на культурную эволюцию человека.
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40,- евро Подробнее
Искусство еды. Гастрономические традиции античной эпохи
- Модель: MYSH3173249
- ISBN 978-5-91678-448-0
-
Наличие:
Нет в наличии
